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　　烹调便利。我国第一条“土豆米”出产线正在云南昭通市巧家县建成投产。首条出产线 吨。老苍生常把土豆称做“洋芋”，无望鞭策“粗粮变细粮、辅粮变从粮”。实现了薯类杂粮从食化、加工手艺财产化。用 2.5 吨土豆可加工出 1 吨“土豆米”，正在我国云南、贵州、四川等地，昭通市产量可不雅，无需特殊储藏场合，此出产线由院士吴奇率领团队历时 5 年多研发，这是因地制宜成长农业新质出产力的摸索，颠末科研攻关，“土豆米”加工手艺能让新颖土豆正在常温下低成本持久保留，现在，